La alimentaci\u00f3n es clave para sostener la vida. Pero pocas veces reflexionamos sobre c\u00f3mo llegan los alimentos a nuestra mesa, de d\u00f3nde vienen, qui\u00e9nes los producen. En la actual pandemia, la crisis alimentaria se sum\u00f3 a la emergencia sanitaria y en nuestro pa\u00eds volvi\u00f3 a brotar el inter\u00e9s por crear una huerta propia para garantizar el alimento en la familia y en el barrio.<\/p>\n\n\n\n
Sabemos que el acceso soberano a alimentos saludables y el derecho a producir en forma agroecol\u00f3gica son prioritarios. Por eso nos sumamos a la iniciativa solidaria de la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas de Uruguay, de la que REDES-AT es parte, entregando cajas con variedades de semillas criollas de productoras y productores agroecol\u00f3gicos a familias y huertas comunitarias del Sur y Este del pa\u00eds que solicitaron semillas.<\/p>\n\n\n\n
Semillas de lechuga (variedad hoja de roble), habas (blanca y morada criolla), mizuna, br\u00f3coli, espinaca, acelga, r\u00facula, berro, puerro, ch\u00edcharo, ajo, zapallo criollo, calabaza, morr\u00f3n campanita y plantas arom\u00e1ticas desde predios familiares de Canelones y semillas de cebolla (variedad pantanoso de sauce) del Centro Regional Sur de la Facultad de Agronom\u00eda fueron entregadas a huertas urbanas colectivas del \u00e1rea metropolitana.<\/p>\n\n\n\n
Desde abril, las cajas llegaron a integrantes de las huertas familiares de Pajas Blancas y Santa Catalina y a la policl\u00ednica de ASSE de Piedras Blancas. En otras zonas de Montevideo, articulamos con organizaciones e instituciones barriales brindando asesoramiento para armar huertas urbanas colectivas en proyectos zonales de Casavalle, de la Red Educativa Malv\u00edn Norte y de Piedras Blancas.<\/p>\n\n\n\n
Cada caja tiene una cartilla t\u00e9cnica sobre producci\u00f3n y conservaci\u00f3n de estas semillas<\/a> elaborada por la Red y siete variedades criollas que alcanzan para seis huertas de 50 metros cuadrados cada una. O sea, una cantidad para sembrar 300 metros cuadrados de huertas con diversidad de cultivos para una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada, detall\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo Mariano Beltr\u00e1n, coordinador t\u00e9cnico de la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas de Uruguay, integrante de REDES-AT.<\/p>\n\n\n\n Marcelo Fossatti, que coordina ocho grupos de la Red de Semillas, integrados por unas 120 familias de Canelones, Maldonado, Rocha y Lavalleja, explic\u00f3 que referentes de estos grupos visitan directamente a quienes solicitan semillas o quieren armar huertas. Llevan los paquetes y abonos org\u00e1nicos y explican c\u00f3mo preparar la tierra, utilizando una metodolog\u00eda similar a la de \u00abCampesino a Campesino\u00bb que utilizan en La V\u00eda Campesina, para que cada semilla llegue con el rostro de quien la cuida, la produce, la conserva, la intercambia.<\/p>\n\n\n\n El grupo Rinc\u00f3n de Pando, en Canelones, realiz\u00f3 aportes a olla popular en Empalme Olmos y puso a disposici\u00f3n semillas nativas en la feria vecinal Pinamar para huertas destinadas al autoconsumo.<\/p>\n\n\n\n En Maldonado, los grupos de Guardia Vieja y San Carlos hicieron reparto de semillas a varios emprendimientos de huertas urbanas, periurbanas y rurales; tambi\u00e9n entregaron algunas semillas a docentes para que vayan con las canastas.<\/p>\n\n\n\n Las semillas nativas y criollas son fundamentales para la Agroecolog\u00eda y para garantizar la soberan\u00eda alimentaria. Son conservadas, seleccionadas y producidas en los m\u00e1s de 250 predios de productores y productoras que integran la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas de Uruguay.<\/p>\n\n\n\n De esta manera abonamos el proyecto pol\u00edtico de la soberan\u00eda alimentaria, promoviendo la difusi\u00f3n de las variedades de semillas criollas y nativas y los saberes sobre sus caracter\u00edsticas, selecci\u00f3n y manejo, garantizando su conservaci\u00f3n, reproducci\u00f3n e intercambio, sin uso de agrot\u00f3xicos y mercantilizar su uso, al no pagar patentes.<\/p>\n\n\n\n Apostamos a un Uruguay con justicia ambiental y social, donde la gesti\u00f3n colectiva de la biodiversidad para el sustento y el derecho de acceso a la tierra sean una realidad. Tambi\u00e9n reconocemos a j\u00f3venes y mujeres como sujetos pol\u00edticos de la soberan\u00eda alimentaria y fortalecemos su autonom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Con semillas y tierra f\u00e9rtil aportada por El Omb\u00fa, uno de los grupos del litoral integrante de la Red Nacional de Semillas Nativas y Criollas, la colectiva Resonancia Feminista mont\u00f3 el proyecto Sembrando Solidaridad en Paysand\u00fa. Armaron huertas en varias casas y muchas almacigueras con plantines de semillas criollas, cuidadas por personas mayores de 65 a\u00f1os que asisten al Centro de D\u00eda de Paysand\u00fa del Sistema Nacional de Cuidados. A fines de mayo entregaron esos alm\u00e1cigos a varias familias que hicieron trasplantes y armaron sus huertas.<\/p>\n\n\n\n \u201cTodo hecho con la voluntad de agricultores y agricultoras, colectivos y gente que no se queda quieta\u201d, dice Poppy Brunini, t\u00e9cnica de la Red de Semillas e integrante de Resonancia Feminista.<\/p>\n\n\n\n Las semillas llevan los saberes acumulados durante generaciones y est\u00e1n adaptadas a las condiciones locales y de los predios. Para conocer c\u00f3mo trabajan colectivamente las productoras y los productores agroecol\u00f3gicos en la conservaci\u00f3n, reproducci\u00f3n e intercambio de variedades locales te invitamos a ver en nuestro canal de YouTube<\/a> la serie de cortometrajes \u201c\u00bfPor qu\u00e9 conservar las semillas nativas y criollas es defender la soberan\u00eda alimentaria?\u201d<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Invitamos a todas las personas a sumarse a la conservaci\u00f3n y revalorizaci\u00f3n de variedades criollas y nativas para promover la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica en Uruguay.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La alimentaci\u00f3n es clave para sostener la vida. Pero pocas veces reflexionamos sobre c\u00f3mo llegan los alimentos a nuestra mesa, de d\u00f3nde vienen, qui\u00e9nes los producen. 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